Sladké

Brownies z červené řepy

4. září 2016 v 8:57
A je tu konečně slibované řepové brownies! Upozorňuji, že na rozdíl od předešlých brownies je v tomto řepa opravdu cítit, jak překvapivé, že? Takže kdo nemá v oblibě řepu, má smůlu.S vyplazeným jazykem Přesto mi moc chutná jako všechny předešlé a vynikající kombinace tvaroh + brownies + arašídové máslo prostě neomrzí.Mrkající

Tvarohové ovesno-špaldové knedlíčky

25. srpna 2016 v 17:07
Že jsou knedlíky nevhodné do redukční diety? Tak tenhle recept prozradí opak:D Pokud hotové knedlíky nezavalíte několika lžíci másla a hromadou cukru, tyto knedlíčky jsou kvalitním zdrojem bílkovin, sacharidů, vlákniny a tuku;) Někomu se těsto může zdát na chuť trochu tužší, ale to dělají zřejmě ty vločky. No, nic se nedá dělat, ale já tohle třeba ani nepostřehla a na knedlíčkách jsem si ráno spolu s bílým jogurtem dost pochutnala:) Na svačinu jsem si je musela pak udělat znovu, jelikož jsem ráno měla takový hlad, že jsem ani nepočkala až bude pořádné světlo na focení:D

Dýňové brownies

23. srpna 2016 v 14:18
Bylo tu už cuketové, mrkvové a dokonce květákové brownies. V tom případě nesmí chybět ani krásně vláčné dýňové brownies. (Stále tu ale ještě chybí recept na řepové:D Nebojte, snad brzy bude.) Kdo je milovníkem vlhkých moučníků, rozhodně si tady přijde na své;)

Termix roláda

20. srpna 2016 v 16:34
Kdo je milovníkem tvarohu (tak jako já:D), určitě mu zachutná tato tvarohová roláda, která je téměř celá z tvarohu! Jakmile jsem uviděla na internetu recept na roládu, která je z tvarohového těsta, docela mě to zaujalo a rozhodla se to vyzkoušet. Je to úplně něco jiného, než klasická "piškotová" roláda (která se mi snad ještě nikdy nepodařila:D). Název je prostě cheesecake roláda, neboli termix roláda - tak jsem ji nazvala, protože přidáním kakaa chuťově hodně připomíná termix nebo takový ten sladký tvaroh milko:D Roládu jsem ozvláštnila tím, že jsem do náplně na zahuštění použila místo pudinkového prášku zdravější a asi neobvyklou ingredienci. Hádejte - namleté ovesné vločky! Určitě by šla náplň ale udělat i z uvařeného pudinku rozšlehaného s tvarohem a kaaem, možná by to i více připomínalo ten "škrobovitý" termix z obchodu. No, příště vyzkouším zase tuto verzi..

Květákové brownies

18. srpna 2016 v 7:46
Zvláštní kombinace? Také jsem se tohoto brownies zpočátku bála, ale věřte, že květák v něm nejde vůbec cítit a díky němu je brownies krásné vláčné. Zamilovala jsem si tyto mokré buchty, takže komu by vláčnost vadila, přidá více mouky (pak to ale už nebude brownies:D). Chuťově mi dost připomíná cuketové nebo řepové brownies, asi podobností ingrediencí, teda až na ten květák:):D Jinak toto brownies mi přijde lepší až druhý den, chutě se přes noc pěkně rozloží.Smějící se

Mrkvové brownies bez mouky

18. srpna 2016 v 7:41
Řekla bych, že toto brownies má svoji zajímavou a specifickou chuť. Chuťově a konzistenčně se úplně liší třeba od cuketového. Určitě stojí za vyzkoušení a řídkého těsta se zpočátku vůbec nebojte, protože těsto je po upečení krásně měkkoučké a nadýchané a vytvoří se v něm tato zvláštní bublinková textura. Nevím, možná je to přeci jen tím tukem...

Lahodné a vláčné cuketové brownies

3. srpna 2016 v 7:55
Poslední dobou jsem si dost oblíbila brownies. Jedná se o kakaovou vlhkou, hutnou "buchtu". A jelikož z více než poloviny se toto brownies skládá z cukety, nemusíte mít proto žádné výčitky a vzít si třeba o pár kousků více;) Zkoušela jsem už řepové brownies, které je též výborné. Chystám se i na mrkvové, osobně jsem dost zvědavá, určitě se tu brzy objeví nové recepty:)

Vynikající banánovo-ovesné sušenky bez přidaného cukru a tuku

25. července 2016 v 9:40
Na tento recept jsem náhodou narazila na stránce fit recepty. Sušenky jsou opravdu nebezpečné, ale nemusíte mít po nich takové výčitky, jelikož neobsahují žádný tuk (kromě ořechů) a jediný cukr se nachází v banánech a čokoládě. Nejlépe chutnají hned po upečení, ale jíst se dají i druhý den. Ovšem díky velmi snadné přípravě si sušenky můžete upéct, kdy zrovna máte chuť. Jsou opravdu úžasné, určitě vyzkoušejte!;)

Makovo-borůvkové cupcaky s překvapením uvnitř

24. července 2016 v 14:26
Rozhodla jsem se s vámi podělit o recept, který jsem si částečně vymyslela. Až budu cupcaky dělat znovu (snad to bude brzy), množství ingrediencí ještě upřesním, jelikož jsem to celé dělala tak nějak od oka a pak se ještě dlouho snažila spravit řídký krém. Nakonec jsem to vyřešila tím, že jsem do něj přimixovala upečené těsto a následně pekla další várku zase trochu z jiného těsta, takže to bylo docela zajímavé, no. Netušila bych ale, že se nakonec povedou na jedničku a všichni si je budou vychvalovat. I já se musela krotit!:D

Polentové bábovičky

18. července 2016 v 13:51
Tak tento recept jsem si vymyslela a musím se s ním s vámi podělit, protože moc chutnal dokonce i celé rodině:)
Základem je polentová kaše, do které jsem poté ještě přimíchala na zjemnění tučný tvaroh, a ten myslím udělal na výsledné chuti hodně. Do směsi lze pak přidat cokoli, na co máte zrovna chuť - oříšky, sušené ovoce, čerstvé ovoce, čokoládu.. ale s tou pozor, protože se směsí se musí rychle pracovat a když je příliš horká, čokoláda se vám rozpustí jako mně:D:( Poté jen nalijete do svých oblíbených formiček a necháte v chladu chvíli zatuhnout.

Štrůdl z ovesných vloček

12. července 2016 v 8:31
Hodně lidí se dívá po internetu po nějakým zdravým receptu na jablečný závin bez listového těsta. Pokud patříte mezi ně a nepodařilo se vám nic takového najít, tak jste tu správně. Recept jsem náhodou uviděla na této stránce a hned jsem ho musela vyzkoušet. Nakonec výsledek dopadl hodně dobře, přestože se těsto skládá pouze z vloček a tvarohu! Myslím, že zdravější verze na jablečný štrůdl se už snad ani najít nedá.

Zdravá verze smaženek

19. června 2016 v 9:34
Bílá veka, obalovaná ve strouhance, smažená, vymáchaná ve spoustě cukru... Nevěřili byste ale, že z takovéto nezdravé dobroty jde udělat úplně stejně dobrá, a přitom zdravá verze!

Tvarohové noky z ovesných vloček

7. února 2016 v 9:52
Tak tyhle noky mě vážně mile překvapily.. Člověk by neřekl, že z tak málo ingrediencí může vzniknout něco tak dobrého a zdravého. Určitě vyzkoušejte!:)

Palačinky z červené řepy

6. února 2016 v 16:27
Zbyla mi červená řepa, a když jsem při pátrání na internetu narazila na řepové palačinky, řekla jsem si, že je musím prostě vyzkoušet! A výsledek dopadl na jedničku. Palačinky jsou jemné, nasládlé a v kombinaci s tvarohem, čokoládou a kokosem vynikající.


Budete potřebovat:

  • 1 předvařená červená řepa (150 g)
  • 600 ml mléka
  • 200 g celozrnné mouky
  • 3 vejce
  • špetka soli
  • něco na doslazení - agáve sirup, med, cukr (použila jsem 8 g sirupu z agáve)
Rozmixujte červenou řepu s trochou mléka nebo vejcem, přidejte ostatní ingredience a na kvalitní pánvi z obou stran opékejte palačinky. Z uvedeného množství jsem měla 16 tenkých palačinek. Potřela jsem je trochu oslazeným tvarohem (pokud nechcete sladit, nemusíte), posypala kokosem a polila rozpuštěnou směsí z nugetové čokolády, arašídového másla a trochy mléka. Mňam! Kombinace ale samozřejmě můžete střídat dle vaších chutí;)


1 palačinka (55 g) s uvedenými hodnotami: 273 kJ/65 kcal
bílkoviny: 3 g
sacharidy: 10 g
tuky: 1,5 g
vláknina: 1 g
 
 

Reklama