Termix roláda

20. srpna 2016 v 16:34 |  Sladké
Kdo je milovníkem tvarohu (tak jako já:D), určitě mu zachutná tato tvarohová roláda, která je téměř celá z tvarohu! Jakmile jsem uviděla na internetu recept na roládu, která je z tvarohového těsta, docela mě to zaujalo a rozhodla se to vyzkoušet. Je to úplně něco jiného, než klasická "piškotová" roláda (která se mi snad ještě nikdy nepodařila:D). Název je prostě cheesecake roláda, neboli termix roláda - tak jsem ji nazvala, protože přidáním kakaa chuťově hodně připomíná termix nebo takový ten sladký tvaroh milko:D Roládu jsem ozvláštnila tím, že jsem do náplně na zahuštění použila místo pudinkového prášku zdravější a asi neobvyklou ingredienci. Hádejte - namleté ovesné vločky! Určitě by šla náplň ale udělat i z uvařeného pudinku rozšlehaného s tvarohem a kaaem, možná by to i více připomínalo ten "škrobovitý" termix z obchodu. No, příště vyzkouším zase tuto verzi..


Budete potřebovat:

Korpus:
  • 4 vejce
  • 125 g tvarohu
  • lžička prášku do pečiva
  • 2 lžíce celozrnné mouky
  • 30 g cukru či jiného sladidla dle chuti
  • špetka soli
Náplň:
  • 250-300 g tvarohu
  • 30 g rozemletých ovesných vloček
  • 15 g kakaa
  • 35 g cukru či jiné sladidlo dle chuti
Předehřejte si troubu na 180°. Vyšlehejte si vejce se špetkou soli, přidejte tvaroh a zbylé ingredience. Těsto nalijte na pečicí papír a pečte 10-15 minut. Po upečení i s papírem srolujte a nechte vychladnout.
Mezitím si vyšlehejte tvaroh s kakaem a cukrem. Přimíchejte rozemleté ovesné vločky a náplň dejte minimálně na hodinu do ledničky odležet, aby se vločkama pořádně nasákla a zahustila. Poté na korpus 3/4 náplně rozetřete, zarolujte a navrch rozetřete zbytek krému. Hotovou roládu posypte kokosem a nasekanou hořkou čokoládou. Dejte do lednice ještě proležet a nakrájejte.
Druhá verze náplně: V půl litru mléka uvařte pudink, který po vychladnutí smíchejte se 125 g tvarohu, sladidlem a kakaem. Bon appetite!

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama