Květákové brownies

18. srpna 2016 v 7:46 |  Sladké
Zvláštní kombinace? Také jsem se tohoto brownies zpočátku bála, ale věřte, že květák v něm nejde vůbec cítit a díky němu je brownies krásné vláčné. Zamilovala jsem si tyto mokré buchty, takže komu by vláčnost vadila, přidá více mouky (pak to ale už nebude brownies:D). Chuťově mi dost připomíná cuketové nebo řepové brownies, asi podobností ingrediencí, teda až na ten květák:):D Jinak toto brownies mi přijde lepší až druhý den, chutě se přes noc pěkně rozloží.Smějící se


Budete potřebovat:

  • 600 g uvařeného květáku
  • 100 ml jogurtu či kefíru
  • 80 g celozrnné mouky
  • 40 g kakaa
  • 2 vejce
  • 1 banán
  • 60 g sirupu, medu nebo jiného sladidla dle chuti
  • lžička prášku do pečiva, lžička sody
  • 15 g hořké čokolády na ozdobu
Nejprve si v osolené vodě uvařte květák. Nechte ho vychladnout, v jiné míse si mezitím smíchejte zbylé ingredience. Přidejte rozmixovaný květák, těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi 45 minut v troubě na 180°. Ještě na teplé brownies rozetřete nebo nasypte nasekanou hořkou čokoládu. Nechte vychladnout a podávejte s tvarohem a arašídovým máslem <3
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama