Cuketové placičky s česnekovým dipem

21. srpna 2016 v 7:51 |  Slané
Další skvělý a superzdravý recept v případě, že milujete cuketu a nevíte, co z ní zrovna udělat. Placičky z cukety už zná asi většina, ale pokud ne nebo jste se ještě nedokopali k tomu je vyzkoušet, rozhodně doporučuji!:) Placičky jsou opravdu výborné a s česnekovým dipem ještě lepší.S vyplazeným jazykem


Budete potřebovat:

  • 2 velké nebo 1 obrovskou cuketu
  • 1 mrkev
  • 2 lžíce chia semínek (není potřeba)
  • 2 vejce
  • 50 g nastrouhaného tvrdého sýru
  • 3-5 lžic celozrnné mouky
  • sůl, pepř, drcený kmín, česnek, bylinky
  • bílý jogurt

Nastrouhejte si cuketu a mrkev, posolte a čekejte, až cuketa pustí vodu. Nejtěžší část - co nejvíce vymačkejte z cukety vodu, klidně několikrát za sebou. Poté k cuketě přisypte chia semínka (ta do sebe nasáknou zbylou vodu), rozšlehaná vejce, sýr, mouku a podle chuti dochuťte solí, pepřem, drceným kmínem, chilli a bylinkami (máta, bazalka...). Přidat můžete i česnek nebo nadrobno nakrájenou cibuli. Na plech vyložený pečícím papírem tvořte placičky, které pečte v troubě na 180° zhruba 30 minut.
Dip si připravte tak, že přes cedník dáte minimálně na hodinu okapat bílý jogurt, až z něj vyteče veškerá voda. Poté k němu přidejte prolisovaný stroužek česneku, sůl, pepř a bylinky. Placičky podávejte teplé spolu s vychlazeným dipem.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Yveta Yveta | E-mail | Web | 21. srpna 2016 v 21:17 | Reagovat

Téééda! Klobouk dolů. Hani, to jsou mňamky teda. Škoda, že jsem dneska cuketu udělala -_- Jinak bych vyzkoušela tohle.

2 Hannah Hannah | Web | 22. srpna 2016 v 11:34 | Reagovat

[1]: Díky :-) Nevadí, tak příště;) co jsi z ní udělala?:D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama